|
| » Drugi rođendan |
Drage moje i dragi moji, Kuvar je danas napunio dve godine 
U virtuelnom svetu ih slobodno možete računati kao pseće (puta 7), jer sajt nije teško napraviti, ali ga je jako teško održati (problemi sa hostingom,
hakerima, novim verzijama, greškama, registracijom...). Na današnji dan ne želim da pokrećem stresne teme, hvala Bogu, ima i mnogo lepih stvari da se
kaže.
Statistike kažu da je na Kuvar registrovano preko 1200 članova, a da ga dnevno posećuje između 1000 i 1300 ljudi. Na moje veliko iznenađenje broj
posetilaca raste iz meseca u mesec. Za mesec dana praćenja popeo se na 36. mesto Hitrangove liste najposećenijih sajtova, što je, priznaćete, lepa
pozicija za jedan ovako miran sajt.
Nadam se da ću za treći rođendan moći da kažem da ste se (očekivano) aktivirali, te postavili i mnogo svojih omiljenih recepata ovde.
Od srca želim da zahvalim svima koji su radili na Kuvaru u prethodne dve godine, kao i vama koji ste ga posećivali.
|
|
| » Uputstvo za pisanje recepata |
Drage moje i dragi moji,
da bismo imali savršen kuvar, moram da zamolim za malo dobre volje sve vas koji pišete ovde. Forum je nedavno počeo sa radom i već ima onih koji s
posla čitaju i štampaju naše recepte, što me zaista raduje. Ali, u receptima ima i slovnih i drugih grešaka. A to, priznaćete, nije baš za preporuku.
Počela sam sama da slažem tekst i pišem mere koje se nalaze u opisu pripreme i već sam se poprilično umorila, da ne pričam o tome da ne stižem svoje
recepte da pišem. Da ne bih išla od posta do posta i ispravljala, molim vas da pratite ovih nekoliko uputstava:
pišite tačnu količinu potrebnih namirnica, jer ima mnogo početnika
nemojte kopirati sa drugih sajtova, niti prepisivati objavljene recepte; trebalo bi da pišete svoje ili one koje ste modifikovali
trudite se da pišete isprobane recepte
pregledajte sve forume i dobro razmislite gde editujete post
napišite sve napomene, kako bi onome ko sprema po vašem receptu jelo sigurno uspelo
ne koristite CAPS (velika slova) tamo gde ne mora
Pravilno napisan recept trebalo bi da izgleda ovako:
Pizza Margarita
Sastojci:
Testo:
20 g pivskog kvasca
500 g brašna
voda
malo soli
Nadev:
300 g paradajza
300 g sira mozzarella
maslinovo ulje
origano
so
Način pripreme:
Umesite testo za pizzu, pokrijte ga krpom i ostavite da odstoji na toplom mestu. Kada testo naraste, ponovo ga razvucite i položite na pleh prethodno
namazan uljem. Na testo stavite paradajz narezan na kolutove, polovinu mozzarelle iseckane na kockice, posolite, pospite origanom, prelijte sa
nekoliko kašika ulja i pecite na 220 stepeni 25-30 minuta. Nekoliko minuta pre završetka pečenja, površinu pizze pospite ostacima mozzarelle.
Eto, nadam se da vam neće biti teško da unesete samo malo reda u svoje postove. Kad već pišemo, da bude kao u svakom pravom kuvaru.
|
|
|
|
Nacionalni dnevnik, 22.02.2006.
Kliknite na sliku za download
|
|
|
Recepti
